百貨店、スーパーなどの小売業者で、商品の仕入れを担当するのがバイヤーです。仕入れる商品の種類、仕入先と数量、価格について商談し、搬入方法や支払いスケジュールなどを決定します。百貨店の場合、まず商品管理部などで商品知識や流通の基礎知識を学び、その後、仕入部に配属されてからバイヤーとして活躍するケースが多いです。