栄養士や調理師、パティシエ…etc.「食」に関する仕事に携わるのがこの分野。フランス料理、日本料理、イタリア料理、中華料理などの料理やお菓子を作るだけでなく、料理を研究したり栄養価を計算したり、おいしそうに見えるための工夫をしたりする様々な職業がある。
加瀬 あす香 さん
世田谷区立若林小学校
>>詳細を見る
岸 千恵子 さん
株式会社東京ドームホテル
資格名をクリックすると、各資格の解説が読めます。
■栄養士 ■管理栄養士 ■栄養教諭 ■調理師 ■製菓衛生師 ■食品衛生管理者 ■食品衛生責任者 ■レストランサービス技能検定 ■菓子製造技能士 ■パン製造技能士 ■ワインアドバイザー ■フードコーディネーター ■介護食士
職業名をクリックすると、各職業の解説が読めます。